一喜 夏にごり 純米吟醸 袋吊り生原酒
今年はグンバツに出来がよいと評判の一喜。
夏の限定酒、『夏にごり』のご紹介~♪

■一喜 夏にごり 純米吟醸 袋吊り生原酒
■千葉県 飯沼本家
■使用米 山田錦・五百万石
■日本酒度+3
■酸度1.5
■アルコール度数 17度
■1800ml ¥2700 720ml ¥1300 (税抜き)
麹米を山田錦、掛米に五百万石をそれぞれ55%精米。
醸したお酒を丁寧に“袋吊り”で採ったゼイタク純米吟醸!
瓶の下辺に1cmほどオリが積もっています。
軽く瓶を揺らして絡ませると、いわゆる“おりがらみ”よりは若干濃く濁った状態。
“にごり酒”よりはどっぷりと「にごり感」を感じることもなく、
ほどよくまろやかな口当たりがいい調子!
『一喜』らしい華やかな吟醸香心地よく、
優しい甘みに導かれてフルーティーな美味しさが口中を支配。
そして微発泡のガス感がシュワッと刺激します。
にごり酒らしくまろやかに伸びの良い美味しさですが、
この発泡感と爽やかな酸味が後口をキュッと引き締め、
夏の酒らしい“涼”を演出。
旨みアリ、なおかつ軽やか♪
「にごり酒」に抵抗あるアナタにも飲んでほしいお酒です!!!
【酒のあさの 下谷本町本店 新装開店!】

営業時間:10~19時 定休日:水曜日
横浜市青葉区下谷本町525 駐車場あり(10台)
電話:045-973-3027 FAX:045-971-0250
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