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八海山 特別純米原酒 生詰

八海山 特別純米原酒 生詰


夏限定八海山好評発売中です!

五百万石を麹米に、山田錦他複数のお米を掛米に用い、
柔らかな旨みを引き出した純米酒。

長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品ある香りをお楽しみいただける一品。
辛さを抑え、深い味わいと軽さが特徴の一度火入れの純米原酒。

〝いつもと違う八海山〟の味わいを、冷たく冷やして夏らしくお楽しみください♬


【酒のあさの 下谷本町本店のご案内】

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営業時間:10~19時  定休日:水曜日

横浜市青葉区下谷本町525 駐車場あり(10台)

電話:045-973-3027  FAX:045-971-0250

地図はコチラ

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お問い合わせは Tel045-973-6800 Fax045-971-0250 まで
E-mail : info@sake-asano.com
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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

【八海山の甘酒】麹と米でつくったあまさけ

季節の変わり目が原因か

日頃の不摂生が原因か

はたまた年齢のせいなのか

ここ二、三日病を得て寝込んでおりました。



「病は気から」と申しますが、

気力も覇気も、ましてや魔闘気なども

ハナからカケラもない私めなどは如何すればよいのでしょうか・・・


そうだ、甘酒飲んで滋養して強壮しよう!!


・・・というワケでやや強引ですが、
“疲れた体にやさしく栄養を”ということで甘酒のご紹介♪
(あ、風邪引いて寝込んでたのはホントです)


八海山のあまさけ

【八海山の甘酒】 麹と米でつくったあまさけ
■新潟県 八海醸造
■780ml ¥840

実は「甘酒」というのは夏の季語。

もともと甘酒を暑気払いに冷やして、または温めて飲む慣習がありました。

江戸時代には天秤棒に甘酒を担いで売り歩く甘酒やが季節の風物詩としてあり、
そこから夏の季語として定着したそうです。

甘酒にはアミノ酸やブドウ糖、ビタミン、植物繊維などが豊富に含まれ、
これらの栄養素は栄養剤としての点滴とほぼ同等であることで
「飲む点滴」と呼ばれることもあります。

このようなことから「夏バテ防止」として甘酒は常用されていたそうです。

現在ですと甘酒はむしろ冬に酒粕を買ってきてご家庭で作るのが当たり前ですが、
もともと夏場の滋養強壮に飲んでいたんですね。


さて、八海山の甘酒。

酒かすを溶かし砂糖を加えて作るご家庭で一般的な甘酒ではありません。
米麹と米だけを、砂糖をはじめ一切の添加物を加えないで造った「本物の甘酒」。

「さけ」の名はついていますが、もちろん完全なノンアルコール
お子様や妊婦の方の貴重な栄養源としても飲んでいただけます。

麹が造りだした自然の甘みを活かした
ふくよかでいて上品、スッキリとした甘み・旨みに仕上がっています。
酒粕から作った甘酒と比べて段違いの美味しさ!

バテてからではもう手遅れ、
「夏バテ予防」にぜひ日頃から飲む習慣を!!



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八海山 特別純米原酒 生詰

八海山 特別純米原酒 生詰


八海山 特別純米原酒 生詰
■新潟県 八海醸造
■使用米 五百万石 ゆきの精
■日本酒度 +6
■酸度 1.2
■1800ml ¥3150 720ml ¥1565

「八海山」唯一の純米酒。

キリキリに冷やしてキュッと飲む→爽やか~♪

そんな夏の飲酒スタイルを想定して醸された夏の限定酒です。

このお酒の販売開始からもう3年か4年目ですが、
心待ちにしておられるファンも多い逸品。

“夏のお酒”だからと言って大きく酒質を変えることなく、
八海山らしい夏酒をしっかり表現しているのも人気の秘密でしょうか。

しっかり冷やしても清涼感ある香りと深い味わいを損なうことなく楽しめます!

美味しいいただき方は八海山のブログに詳しく載ってますのでぜひどうぞ!!


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