ぶこつ 丼一段しこみ
■ぶこつ 丼一段しこみ
■鹿児島県 原口酒造
■芋焼酎
■紅さつま 紅あずま 白麹
■1800ml ￥２５７２ 720ml ￥１４９７
江戸～明治の製法で、
麹と原材料（芋）、水を同時に加えて仕込む、
「どんぶり」と呼ばれる一段仕込みで造られたこだわり芋焼酎！
紅さつまと紅あずまの二種類の紅芋を使い、
錫蛇管蒸留酒を一部ブレンドし、
芋の香り、コクを引き出した昔懐かしい古式造り（一段仕込み）を再現。
ちなみに錫蛇管蒸留機は、
“格段にまろやかで旨い焼酎ができる”とされていましたが、
職人による手作りと取り扱いの手間から、
現在ではほとんど使用されない蒸留機。
荒々しさを感じさせる芋の香りの中に、
紅芋独特の華やかな香りが立ちあがります。
なめらかな口当たり、
紅芋のきらびやかな甘みがたっぷり口中に広がり、
後口はしっかりキレる！
“刀”の鋭利なキレ味よりも、
“鉈”や“斧”でバッサバッサと叩き切るような、
まさに「ぶこつ」な旨さがこの焼酎の真骨頂！
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