【夏の日本酒】 手取川 夏純米 辛口
ひとつの純米酒で春夏秋冬、四季をめぐる「手取川 四季純米」シリーズ。
麹米に山田錦、掛米に五百万石を用い、それぞれ５０％と５５％精米。
金沢系酵母を用いて醸した純米酒。
同じ上記条件のもとに、それぞれ四季ごとに上槽方法や火入れ、貯蔵管理を変え、
季節ごとの表情を楽しんでもらおうというシリーズです。
“うすにごり生酒”タイプの「春純米」に続き、
「夏純米」は一回火入れの爽酒タイプ。
伸びやかでスッキリとした飲み口。
余韻を引きながらもみずみずしい味わいで夏の食との相性ぴったり！
日本酒度＋１と成分的には「辛口」とは思えませんが、
優しい米の旨みの中に“透明感ある美味しさ”を表現した“手取川流辛口”。
キリッと冷やして涼やかな純米酒です。
■ 手取川 夏純米 辛口
■ 石川県 吉田酒造店
■ 1800ml ￥２６００ 720ml ￥１２００ （税抜き）
【酒のあさの 下谷本町本店のご案内】
営業時間：１０～１９時 定休日：水曜日
横浜市青葉区下谷本町５２５ 駐車場あり（10台）
電話：045-973-3027 FAX：045-971-0250
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お問い合わせは Tel045-973-6800 Fax045-971-0250 まで
E-mail ： info@sake-asano.com
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