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【夏の日本酒】 いづみ橋 夏ヤゴ

いづみ橋 夏ヤゴ



☆「夏ヤゴ」揃い踏み!

いづみ橋の夏酒「夏ヤゴ」四種、好評発売中です!

【夏ヤゴ Blue 純米生原酒 山田錦】…
キリッと冷やして旨い夏の爽快酒!地元産山田錦の柔らかみのある口当たりと抜群のキレの良さが暑さを吹き飛ばします!!

【夏ヤゴ 純米活性にごり】…
瓶内二次発酵で生じたガスを瓶に封じたまま瓶火入れ。辛口の味わいと爽快な発泡感で夏を乗り切る。乾杯はビールじゃなくて、「夏ヤゴソーダ」で!!

【夏ヤゴ13(thirteen) 山田錦】…
地元産山田錦をクラシックな生酛で醸し、13度の低アルコールに仕立てた純米酒。低アルコールのさっぱり感、でも生酛によるしっかりと複雑な旨みも表現。キレある辛口で夏の食をより楽しく!

【夏ヤゴ13 MOMO 神力】…
今年からの新顔「桃13」♬ こちらは復刻米・神力バージョン。「キレの山田錦」に対し、こちらは旨みとコクをほどよく残しました。低アルコールに負けない抜群の存在感!





【酒のあさの 下谷本町本店のご案内】

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営業時間:10~19時  定休日:水曜日

横浜市青葉区下谷本町525 駐車場あり(10台)

電話:045-973-3027  FAX:045-971-0250

地図はコチラ

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いづみ橋 夏ヤゴ13 THIRTEEN 生モト純米酒 山田錦

【ええとこ先取り!夏の日本酒☆】


「ヤゴ」が健康に育つ環境づくりが、良い酒米の栽培土壌になります。

そんな良い田んぼで育てた酒米で出来上がったお酒が、『夏ヤゴ』です☆



いづみ橋 夏ヤゴ13


いづみ橋 夏ヤゴ13 THIRTEEN 生モト純米酒 山田錦
■神奈川県 泉橋酒造
■使用米 山田錦(海老名産)
■日本酒度+5
■酸度1.7
■アルコール度数 13.6度
■1800ml ¥2800 720ml ¥1400 (税抜き)


いづみ橋の人気夏酒、『夏ヤゴ』シリーズに新顔が加わりました♪

地元海老名で育てた山田錦を70%の低精白、
クラシックな生モト仕込みで、どっしりと旨辛口のお酒に醸造。

そして、そのお酒をあえて13度台の低アルコールに割水。
爽やかなソフトタイプの『夏ヤゴ』に仕立てました。

13度台に割水することで、スッキリと爽やかな口当たり、飲み心地を表現。
しかし、山田錦の骨太な旨みと、生モト独特の複雑な旨みと酸味はしっかりと感じる。
合わせる料理の種類と幅も増しました。まさに、“ええとこどり”の純米酒♪

偶然にも、赤とんぼのヤゴは13回脱皮すると羽化してとんぼになると言われています。
そんなストーリーと共に是非、お楽しみください。



【酒のあさの 下谷本町本店 新装開店!】

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営業時間:10~19時  定休日:水曜日
横浜市青葉区下谷本町525 駐車場あり(10台)
電話:045-973-3027  FAX:045-971-0250

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