【豊穣たる旨さ！秋の日本酒☆】「ひやおろし」 「秋あがり」・・・秋の酒、続々入荷中♪
すべて入荷中、どんどんご紹介、このウェーブに乗り遅れるな！！！
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白瀑 山モト山廃仕込み 純米酒 ひやおろし■秋田県 山本合名会社
■使用米 ふくひびき
■日本酒度 ＋２
■酸度 １．９
■アルコール度数 １５．８％
■1800ml ￥２１９０ (税抜き)
蔵で採取されたオリジナルの｢山本セクスィー酵母」(ビミョ～にネタが古い・・・)を使い、
山廃仕込みでじっくり旨みと艶っぽい酸味を引き出した白瀑のひやおろし。
山廃仕込みによるひやおろしも二年目、より洗練され、より極みに近づいた自信作！
艶やかな立ち香。・・・なるほどセクスィ～♪
なめらかなミネラル感たっぷりの旨みと爽やかな酸味が口中に広がります。後口は瑞々しく、飲み飽きしません！
「山廃」と聞いて思い浮かべる濃醇さはなく、清流のような透明感にあふれた美味しさ♪
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満寿泉 Limited Edition 純米吟醸山田錦 ひやおろし■富山県 枡田酒造店
■使用米 山田錦
■日本酒度 -
■酸度 -
■アルコール度数 １６．５％
■1800ml ￥２７７７ 720ml ￥１３８９ (税抜き)
全国十数軒のみの取り扱い、満寿泉のエクスクルーシブシリーズ「Limited Editon」からひやおろし！
全量に兵庫県多可郡多可町の八千代地区・加美地区の契約栽培山田錦を使用。
麹米は５０％、掛米は５５％とそれぞれ精白。金沢酵母でじっくりゆっくり、手間暇惜しまず醸されました♪
華やかさと落ち着きが同居する、“オトナな”上立ち香。
のびやかに味乗りも良く、山田錦の迫力ある濃醇な旨みも十分。後口は爽やかに切れよし！！
北陸酒・満寿泉らしい濃い口の味わいを、ひやおろしらしい若々しい秋の新酒らしい爽やかさでまとめている美酒！！
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誠鏡 純米生詰原酒 ひやおろし■広島県 中尾醸造
■使用米 広島県産米
■日本酒度 -１
■酸度 １．５
■アルコール度数 １６％
■1800ml ￥２２００ 720ml ￥１１００ (税抜き)
広島酒「セイキョウ」の秋の純米ひやおろし！
広島産の酒米を香り高くやさしい旨みを醸す10号酵母で醸造。
一度火入れし、旨みたっぷり詰まった原酒のまま蔵出しされました。
柔らかな上立ち香、広島酒らしい濃醇で凝縮された旨み。ゆるっとした余韻も好感度◎！
しっかりとした原酒の旨さを、ひやおろしらしい爽やかな熟成感でまとめ上げた飲み応えの一本。
常温～ぬる燗程度で秋の夜長にゆるゆると楽しんでください♪
【酒のあさの 下谷本町本店 新装開店！】
営業時間：１０～１９時 定休日：水曜日
横浜市青葉区下谷本町５２５ 駐車場あり（10台）
電話：045-973-3027 FAX：045-971-0250地図はコチラ
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テーマ : 日本酒
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