金陵 月中天 純米吟醸 無濾過生原酒
一升瓶の中には天国が見える!
酒豪の心をGet You!
旨酒 from 讃岐登場!!!

■金陵 月中天 純米吟醸 無濾過生原酒
■香川県 西野金陵
■使用米 さぬきよいまい
■日本酒度 +2.5
■酸度 2.2
■アルコール度数 17~18度
■1800ml ¥2732
香川県は銘酒『金陵』を醸す西野金陵さんから、
限定流通『月中天』の純米吟醸無濾過生原酒のご案内♪
「月中天」(げっちゅうてん)とは、
中国の故事「壺中天」(壺を覗くと天国が見えるというお話)を引用し、
【月の中】=【夜】、【天国】=【楽しむ】お酒として、
夜に仲間と集まり酒を交わし、宴をしている場面をイメージし、命名しました。
・・・だ、そうです(笑)。
香川県で90年ごろから開発された酒造好適米「さぬきよいまい」。
こちらは「山田錦」と「オオセト」の交配種となります。
そのお米に熊本酵母(協会9号酵母)を掛けた純米吟醸を無濾過生原酒で瓶詰め。
静かに氷温貯蔵し、旨みが乗ってきたこのタイミングで出荷されました。
香りは穏やかに、
旨みと酸味のバランスを意識したこだわりの食中酒。
無濾過の旨みと生酒ならではのフレッシュ感のある味わい。
たっぷりとした旨さ、原酒ならではの重厚な飲み心地ですが、
しっかりとした酸味でキレ抜群!
熱帯夜に愉しむにはピッタリの旨酒登場です☆
【酒のあさの 下谷本町本店 新装開店!】

営業時間:10~19時 定休日:水曜日
横浜市青葉区下谷本町525 駐車場あり(10台)
電話:045-973-3027 FAX:045-971-0250
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