東力士 洞窟熟成 艶熟純米吟醸
全国300本弱のエクスクルーシブ東力士☆
蔵自慢の洞窟でじっくり寝かせた円熟の逸品!!

■東力士 洞窟熟成 艶熟純米吟醸
■栃木県 島崎酒造
■使用米 山田錦・五百万石
■日本酒度-2
■酸度1.3
■アルコール度数 15度
■1800ml ¥2800 720ml ¥1400 (税抜き)
「東力士」を醸す島崎酒造・・・
第二次世界大戦末期に計画された戦車製造の地下工場跡地を低温貯蔵庫として利用しております。
年間平均温度約10度C、延べ600mのトンネル(坑道)、
720坪の利用スペースは1.8リットル壜詰め約200,000本を貯蔵可能。
先人の残してくれた貴重な遺産です。
福を招くと伝えられるこうもりが集う洞窟酒蔵の最高の自然環境にて、
艶熟(えんじゅく)し、まろやかな味に仕上がった純米吟醸です(裏貼りより)
そんな蔵自慢の洞窟貯蔵庫でじっくり寝かせ、
飲み頃を待って蔵出しされたお酒がこちら♪
ほどよく熟成した香り、
意外にも爽やかな口当たりの中に滑らかで円熟した旨みを感じる。
暗く涼しい洞窟にて静かに蔵出しの時を待ち、
五味が酒の中に溶け込み、調和の極みに到達した逸品をご賞味ください☆
キリッと冷やした冷酒が恋しい季節ですが、常温~ぬる燗がオススメ。
たまにはじんわりと一献、いかがでしょうか?
【酒のあさの 下谷本町本店 新装開店!】

営業時間:10~19時 定休日:水曜日
横浜市青葉区下谷本町525 駐車場あり(10台)
電話:045-973-3027 FAX:045-971-0250
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