瑞冠 超辛口純米 中汲み生原酒 山田錦70

■瑞冠 超辛口純米 中汲み生原酒 山田錦70
■広島県 山岡酒造
■使用米 山田錦
■日本酒度+13
■酸度1.7
■アルコール度数17.5度
■1800ml ¥2890円 ¥1391円 (税抜き)
山田錦の迫力あるウマサを引き出すべく、70%の低精白、
県内有数の酒造用名水、甲奴町有田湧水(中軟水)で醸した純米酒。
上槽は槽搾りでその中から香味バランスの最も整った「中汲み」だけを採った贅沢限定酒です♪
日本酒度+13の超辛口酒ですが、辛さをあまり意識させず、
柔らかい旨みと口当たり、山田錦のきれいな旨みが、
キリリと広がる“いいとこ採り”の生原酒。
今日の気温も30度になるそうですが、
そんな時節にもってこいのキレッキレ旨口超辛純米酒です!!!
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