金寶 「穏（おだやか）」 純米うすにごり生酒
■金寶 「穏（おだやか）」 純米うすにごり生酒
■福島県 仁井田本家
■使用米 美山錦
■日本酒度 ＋１
■酸度 １．６
■1800ml ￥３１５０ 720ml ￥１６６５
「すべて自然米１００％ 純米１００％」の仁井田本家。
「穏（おだやか）」は、
代々の蔵元が受け継ぐ「穏」という一文字から名付けられ、
“日々穏やかでありますように”との願いが込められています。
上品な味のふくらみとキレの良さが身上のお酒です。
金寶 「穏（おだやか）」 純米うすにごり生酒 は春～初夏の限定酒。
全国３百本ほどの限定蔵出し。
新酒ならではのさわやかで上品な香りと、
みずみずしい旨みとキレのある生酒。
柔らかな甘みとジューシーな酸味、
そしてフレッシュでキレの良い味わいが快感です♪
瓶内にオリが一割ほど残してあり、
瓶内発酵を静かに続けています。
うすにごり生酒ならではのシュワシュワしたガスっ気をお楽しみいただけますが、
まれに吹き出ることがあります。
開封の際は、静かに冷蔵庫で二時間以上冷やしていただき、
ゆっくりとオリを混ぜてから栓を開けてください！
手間のかかるお酒ですが（笑）、
そのあとには至福が待っていますよ！！！
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