巻機 純米生詰原酒 秋あがり
■巻機 純米生詰原酒 秋あがり
■新潟県 高千代酒造
■使用米 一本〆(新潟県産)
■日本酒度 +5
■酸度 1.3
■1800ml ¥2646 720ml ¥1323
全国でも高千代酒造だけが使っている
酒米・一本〆で醸した純米酒。
新潟酒らしい淡麗な口当たりと、
ほどよく柔らかな米の旨みを乗せた旨辛口で人気の巻機。
その秋限定バージョンです。
一度火入れしたお酒を原酒のまま瓶詰め。
秋口までしっかり蔵熟成させました。
名峰・巻機山の湧水で仕込まれた
透明感あるのど越しのスッキリとした口当たり。
控えめながらもその存在をしっかりと主張する
ほどよい甘みを伴ったコクのある味わい。
「秋あがり」のお酒らしい溌剌とした
若々しさがまだ暑さの残るこの季節にピッタリ!
酒肴の良い相棒となるお酒です。
キリッと冷やして、
またぬる燗でも楽しんでほしい一本に仕上がってます♪
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