南部美人 純米美山錦 大辛口生原酒 （雄三スペシャル）
この味、大辛口
ナンブ スーパーウマ～イ♪
■南部美人 純米美山錦 大辛口生原酒（雄三スペシャル）
■岩手県 南部美人
■使用米 美山錦
■日本酒度＋１５
■酸度２．４
■1800ml ￥２５２０
以前ご紹介した、南部美人の特別限定大辛純米の生原酒バージョンです♪
兄が太陽なら自分は“南部美人の月”(自称)、久慈Bros弟・雄三常務がプロデュース、
南部美人では唯一の旨口系超辛口純米酒。
このお酒のラベルは雄三さんの友人が手掛け、そのデザインが毎年変わるのも楽しみの一つ。
今年のラベルはなんだか・・・妖しいですなぁ。
「呑みて狐に親しむ」。ラベル右にこんなコピーが。
そうするとこの目鼻のついたおぼろげな妖しいイラストは・・・狐火？
ちなみにラベル左はこんな感じ。ちゃんと酒名が記されてます。
狐につままれたような気分で盃に注ぐと、吟醸香とは真反対のしっかりとした米の穀物香がふわり。
この香りは好きですね。これからガッツリ呑むぞ！という気分を増幅してくれます。
さぁ口に含むと、ググーンと“The旨み”って感じの旨み・コクが広がります。
そしてこの旨みがまったく“甘み”を削ぎ落としているので、
ガッツリとした非常に（良い意味で）“男くさい”（臭くないけど）ウマさ！
過剰なまでに“飲み応え”を演出しながら、
後口はバッサリ切れ上がる大辛口。これが気持ちいいんだぁ！！グイグイ呑めるね。
このお酒生原酒なのでアルコール度数が１９～２０度くらいあります。
でもその度数の高さをまったく感じさせないのがエライところ。
いつの間にかグイグイ呑んでデキ上がってしまう、ある種キケンなお酒かも（笑）。
もちろんこの度数なので、少し割水して楽しむのも大アリ！
割水して燗につけるとまた違った美味しさが楽しめます。
真夏に涼を得るためにコイツを熱燗でキュッと飲のもオツですな。
以前ご紹介した「火入れバージョン」と併売してますが、
「火入れ」のほうは前のBYになるため、ラベルデザインが違います。
一年以上熟成された今の「火入れバージョン」も味ノリしてメッチャ旨いですよ～♪
いずれにせよ「生原酒バージョン」は極々数量限定蔵出しとなります。
充分量は確保しておりますので、ぜひぜひご賞味下さい。
このお酒は「生熟」させても素晴らしいのでゆっくり売っていきます♪
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お問い合わせは Tel045-973-6800 Fax045-971-0250 まで
E-mail ： info@sake-asano.com
店舗案内はこちら
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ナンブ スーパーウマ～イ♪
■南部美人 純米美山錦 大辛口生原酒（雄三スペシャル）
■岩手県 南部美人
■使用米 美山錦
■日本酒度＋１５
■酸度２．４
■1800ml ￥２５２０
以前ご紹介した、南部美人の特別限定大辛純米の生原酒バージョンです♪
兄が太陽なら自分は“南部美人の月”(自称)、久慈Bros弟・雄三常務がプロデュース、
南部美人では唯一の旨口系超辛口純米酒。
このお酒のラベルは雄三さんの友人が手掛け、そのデザインが毎年変わるのも楽しみの一つ。
今年のラベルはなんだか・・・妖しいですなぁ。
「呑みて狐に親しむ」。ラベル右にこんなコピーが。
そうするとこの目鼻のついたおぼろげな妖しいイラストは・・・狐火？
ちなみにラベル左はこんな感じ。ちゃんと酒名が記されてます。
狐につままれたような気分で盃に注ぐと、吟醸香とは真反対のしっかりとした米の穀物香がふわり。
この香りは好きですね。これからガッツリ呑むぞ！という気分を増幅してくれます。
さぁ口に含むと、ググーンと“The旨み”って感じの旨み・コクが広がります。
そしてこの旨みがまったく“甘み”を削ぎ落としているので、
ガッツリとした非常に（良い意味で）“男くさい”（臭くないけど）ウマさ！
過剰なまでに“飲み応え”を演出しながら、
後口はバッサリ切れ上がる大辛口。これが気持ちいいんだぁ！！グイグイ呑めるね。
このお酒生原酒なのでアルコール度数が１９～２０度くらいあります。
でもその度数の高さをまったく感じさせないのがエライところ。
いつの間にかグイグイ呑んでデキ上がってしまう、ある種キケンなお酒かも（笑）。
もちろんこの度数なので、少し割水して楽しむのも大アリ！
割水して燗につけるとまた違った美味しさが楽しめます。
真夏に涼を得るためにコイツを熱燗でキュッと飲のもオツですな。
以前ご紹介した「火入れバージョン」と併売してますが、
「火入れ」のほうは前のBYになるため、ラベルデザインが違います。
一年以上熟成された今の「火入れバージョン」も味ノリしてメッチャ旨いですよ～♪
いずれにせよ「生原酒バージョン」は極々数量限定蔵出しとなります。
充分量は確保しておりますので、ぜひぜひご賞味下さい。
このお酒は「生熟」させても素晴らしいのでゆっくり売っていきます♪
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