相模灘 「豊潤辛口」 特別純米生酒
“相模灘の異端児”！
飲み応えアリアリの豊潤辛口
昨季より格段に酒質アップしての登場！！！
■相模灘 「豊潤辛口」 特別純米生酒
■神奈川県 久保田酒造
■使用米 美山錦
■日本酒度 ＋６
■酸度 １．８
■1800ml ￥２５００
お得意の美山錦で醸した特別純米酒。ですが・・・
相模灘らしい清涼な飲み心地よりも、
あえてしっかりとした旨さ、切れを表現した食中酒に仕上げたこの一本。
相模灘の中では異色のラインナップ。
麹造りの際、麹菌がしっかりと米全体に生じる「総破精（そうはぜ）型」を採用。
通常の、上品でどちらかというと淡麗な酒質を醸す「突破精（つきはぜ）型」に比べ、
どっしりとした米のコク、旨みを引き出す濃醇な酒に仕上がる製法です。
通常の相模灘に比べ穏やかな香り、
口に含むと豊かな米の旨みが広がります。
心地よい旨みを堪能しながら転がすと、
スッキリとした酸味と共に切れの良い後口がサッパリと口中を洗い流します。
しっかりとしたコシがありながらもキレ良く爽やかな印象！
昨年度に比べ、格段にグレードアップした酒質が楽しめます♪
リピーターがとっても多いのがその証拠！！
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お問い合わせは Tel045-973-6800 Fax045-971-0250 まで
E-mail ： info@sake-asano.com
店舗案内はこちら
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飲み応えアリアリの豊潤辛口
昨季より格段に酒質アップしての登場！！！
■相模灘 「豊潤辛口」 特別純米生酒
■神奈川県 久保田酒造
■使用米 美山錦
■日本酒度 ＋６
■酸度 １．８
■1800ml ￥２５００
お得意の美山錦で醸した特別純米酒。ですが・・・
相模灘らしい清涼な飲み心地よりも、
あえてしっかりとした旨さ、切れを表現した食中酒に仕上げたこの一本。
相模灘の中では異色のラインナップ。
麹造りの際、麹菌がしっかりと米全体に生じる「総破精（そうはぜ）型」を採用。
通常の、上品でどちらかというと淡麗な酒質を醸す「突破精（つきはぜ）型」に比べ、
どっしりとした米のコク、旨みを引き出す濃醇な酒に仕上がる製法です。
通常の相模灘に比べ穏やかな香り、
口に含むと豊かな米の旨みが広がります。
心地よい旨みを堪能しながら転がすと、
スッキリとした酸味と共に切れの良い後口がサッパリと口中を洗い流します。
しっかりとしたコシがありながらもキレ良く爽やかな印象！
昨年度に比べ、格段にグレードアップした酒質が楽しめます♪
リピーターがとっても多いのがその証拠！！
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