澤の花 干支ラベル 純米吟醸無濾過生原酒
■澤の花 干支ラベル 純米吟醸無濾過生原酒
■長野県 伴野酒造
■使用米 五百万石
■日本酒度＋１．５
■酸度１．７
■1800ml ￥３１５０
年末恒例、澤の花干支ラベル！
来年の干支「午」が飛翔する縁起物のラベルをまとったその中身は、
五百万石を９号系酵母と吟醸酵母で醸した純米吟醸のしぼりたて♪
ピチピチとした華やかな吟醸香、素晴らしい。
ほどよく米の甘みを伝える飲み口に、
微かなガス感が弾ける！
これぞしぼりたての醍醐味だなぁ～♪
味わいは五百万石らしくスッキリとした清楚なたたずまい。
キレイな余韻を残し、さっぱりとした後口。
しっかりとしぼりたての香味インパクトを主張しつつ、
さらっと楽しめる。
澤の花らしさ満開の縁起酒です！
料理の味をしっかり引きたてつつも
お酒自体のパワーも十分あるので、
おせち料理にもぴったりハマる一本です。
年々レベルの上がる澤の花、
２０１４年のさらなる飛躍を十分に予感させる新酒！
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