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白瀑 「山本」 純米吟醸荒走り生原酒

山本 荒走り


白瀑 「山本」 純米吟醸荒走り生原酒
■秋田 山本合名会社
■使用米 秋田酒こまち
■日本酒度+4
■酸度1.7
■1800ml¥3200 720ml¥1600

人気の「山本」、しぼりたて新酒入荷!

毎年ご好評いただいてますが、

今年は(入荷は去年末ですが・・・)特に出足が早い!


しぼりたてのしぼりたて、モロミに圧をかけず、

最初に注ぎ出る「荒走り」のみを、無濾過・無調整にて瓶詰め。

微かに「滓」が絡み、ほんのり白濁した色合い。

新酒らしい若々しさ満点の吟醸香、これは秋田酵母No.12によるもの!

「荒走り」のイメージとは違い滑らかな口当たり。

口に含んでいると「秋田酒こまち」の上品な酸を伴った

甘やかなもちっとした旨みがせり上がってきます。

そのまま酸を引っ張って、余韻を残しながらもスッキリとした後口。

う~ん、やっぱり旨いです!人気のほども納得!!


「荒走り」終了次第、通常の「生原酒」に切り替わります。

こちらはバランス良く、優美な味わい。万能な優等酒!

どちらも買って比べ飲みが吉!!!



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お問い合わせは Tel045-973-6800 Fax045-971-0250 まで

E-mail : info@sake-asano.com

店舗案内はこちら
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